1-1,5 dl spelttipuurojauhoa
5 dl vettä tai maitoa
ripaus suolaa
Vispilöi jauhot kiehuvaan nesteeseen ja anna hautua välillä sekoittaen n. 10 min. Lisää suola.
Tarjoa vesipuuro maidon kera, maitopuuro taas voisilmän, marjojen, hillon tai marjakeiton kera.